装修饭店如何装修和家庭装修有多大的区别

厨房设备是放置在厨房或烹饪中的设备和工具的总称。厨房设备通常包括烹饪和加热设备，加工和加工设备，消毒和清洁处理设备，以及常温和低温储存设备。餐饮业厨房功能区的划分：主要食品仓库，副食品，干货仓库，酸洗室，糕点，小吃室，冷菜，蔬菜加工室，肉类，水处理室，垃圾房，切割室，装载区，烹饪区，烹饪区，餐饮区，销售，通过区，用餐区。

如何装饰酒店？酒店厨房装修有哪些注意事项？
酒店厨房装修的注意事项首先，必须保留辅助烟道
厨房的烟道也有主要和分部。主烟道贯穿整个建筑物，副烟道相对*。通常，家用烟气将首先进入副烟道，然后通过隔板上的孔进入主烟。这确保了每个家庭的烟灰是孤立的。如果二级烟道直接连接到主烟道，则由于低压会导致烟雾或串扰。

酒店厨房装修注意事项二，施工细节要注意
首先，选择安装抽油烟机的位置非常重要。管道越短越好。为了美观，不要拉长管。这样，在关闭引擎盖后，可以在管道中收集大量烟灰然后返回房间。另外，为了不损坏原有的主辅烟道，开口方向不能随意改变，必须在二级烟道中打。
酒店厨房装修注意事项三，窗户排烟严重注意安全
尽量不要避免交叉烟雾的问题，放弃原来的烟道，并直接在窗户上打开洞来排出烟雾。这很好，但有几点需要注意。
首先，您必须在打开窗户或墙壁之前通过财产的同意;其次，要注意安全问题。通常，排气管的端部由金属制成。如果孔太小，金属的热传递可能会导致玻璃破裂并伤害行人。并且烟管通向窗外，强大的北风面向*将导致烟雾注入。在管道伸展后最好将管道延伸到下层，以避免下雨时雨水流入管道，风在外面堵塞。 。
酒店厨房装修注意事项四，停止更换阀门
如果二级烟道已被拆除，或者有必要防止烟雾变好，请使用烟道止回阀。在正常情况下，抽油烟机的防回阀效果不明显，止回阀安装在烟道中。它可以保护抽油烟机，使烟道中的烟雾不会倒入管道和抽油烟机。但是，安装止回阀后应定期清洗，否则止回阀打开，失效，烟道反转。阀门应每两年左右更换一次。

五，有关部门对厨房的装修设计也有要求！
1.卫生部门：厨房与餐厅的比例为1：1，最低为4：6。洗涤，切割，储存和加热设备必须使用不锈钢板，生熟分开，清洁和未加工不能交叉。确保你的饮食健康。
2.环保部门：需要安装隔油池以排水。烟气排放必须符合相关检测标准，排放噪声必须符合相关标准。
3.消防部门：厨房的防火等级为二级。
4.燃气公司：炉灶面之间必须至少有30厘米的间距才能与燃气管道接触。
5，店主：厨房功能的要求，如菜的方向（一般包括家常菜，粤菜，川菜，湖南菜，东北菜，淮扬菜，上海菜，山东菜，员工食堂，小吃酒吧，摊位等，也可以整合）吃饭的人数等
在餐饮业中，厨房的装饰复杂而重要，而且往往被忽视。有必要找一家专业且经验丰富的装修公司来避免危险。