您好,欢迎进入包头铂瓷空间设计装饰公司
企业微博   |  企业微信       网站地图
0472-6217440
服务热线:0472-6217440
栏目: 装修百科知识-》电器-》电烤箱预热是什么意思电烤箱怎么预热

电烤箱预热是什么意思电烤箱怎么预热

我们家中的电烤箱在使用前,都是需要预热的,因为这样才保证烤箱烘焙出的美食更加美味可口,才能更好的延长电烤箱使用寿命。那电烤箱预热是什么意思,电烤箱预热多长时间呢?下面就为大家介绍电烤箱预热是什么意思,电烤箱预热多长时间内容。
 电烤箱预热是什么意思
电烤箱预热是指在烘烤任何食物前,电烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。电烤箱预热约需10分钟,不足的话可能会未达到指定温度,若电烤箱预热空烤太久,也有可能影响电烤箱的使用寿命。
电烤箱预热原理
烤制食物前,食物是在室温的状态,而一般烤制时的温度都是要求在一百多度甚至两百度的,如果不进行预热,直接将食物放进电烤箱,就等于是把食物从室温状态慢慢加热到设定的温度,如果进行预热的话,食物等于是从室温直接进入到设定的烤制温度,这两种做法,显然对食物在烤制时的内部组织的变化会有不同的影响的。比如蛋糕,如果不经过预热的烤制,组织一定不如经过预热工序后的蛋糕组织膨松。
电烤箱为高温使用物品,适当的使用方式很重要。若对电烤箱的使用不当,很容易造成漏电甚至是爆炸等情况。预热既指在我们放入烘烤的东西之前,将空箱调制到需要的温度。通常电烤箱上有明确标识烘焙需要的温度以及所需烘焙时间。由于不同的电烤箱密封效果不一样,加热速度以及线路连接也有所差异,不同的电烤箱在设置预热的时候也有不同的温度。如果电烤箱上标识为180摄氏度,烘焙80分钟,则在预热时应该使温度达到180摄氏度。
 电烤箱预热的方法
1、插上电烤箱电源。
2、打开电烤箱开关控制器。
3、查看控温灯是否亮起,亮起表示电源已经接通并开始加热。
4、等待十分钟左右。
5、查看电源灯是否熄灭,熄灭表示已经达到想要控制的温度。
6、放入要烘烤的食品。
电烤箱的烤架的方位是另一大关键。在使用电烤箱之前,要根据食谱中的阐明调整烤架的方位。例如,若是把电烤箱分上、中、下三层,那么在温度升高时,在电烤箱上层烤架上烘焙的面包就会烤成褐色,甚至可能烤糊。
电烤箱预热多少时间
现在市面上的电烤箱绝大部分预热时间是10分钟,但是也可能因为电烤箱型号的不同所需要的预热时间也会不同。如果你家的电烤箱型号容积是1.5L或者2L的,那么您家的电烤箱预热时间是10到12分钟左右,如果您家的电烤箱型号容量是3L的,那么您家的电烤箱预热时间是在15分钟左右,因为电烤箱会随着容积越大,而受热速度就会相对于慢一点,这时预热时间就随之长一点。