全自动面包机使用要注意什么?全自动面包机使用注意事项

全自动面包机使用要注意什么?自动面包机使用注意事项面包机是如今很多家庭都会选购的厨房电器之一，很多人现在比较倾向于在自己家中制作早餐，那么有个面包机就是十分的实用的。如果我们要去使用的话。有什么需要我们注意的呢?全自动面包机使用要注意什么?全自动面包机使用注意事项
一、全自动面包机哪个牌子好
全自动面包机十大品牌—北美面包机
北美电器，始于1934年美国，全球烘培家电行业知名品牌，面包机和电烤箱知名度高，以压力电饭煲和电磁炉进入中国市场。
全自动面包机十大品牌—美的
美的集团股份有限公司，中国500强，上市公司，世界级的白色家电制造商和品牌商，以家电制造业为主的大型综合性企业集团。
全自动面包机十大品牌—松下
松下电器，始于1918年日本，涉及家电、烘培家电等诸多领域，世界著名的国际综合性电子技术企业集团。
全自动面包机十大品牌—飞利浦
飞利浦公司，享誉全球的跨国电子品牌，世界500强，专注于厨房家电的世界电子工业巨擘。
二、全自动面包机使用注意事项
1、第1次使用面包机面包桶一定要严格按照说明书的要求抹油干烧包括面包桶的轴和搅拌刀里面(用小勺子滴点油进去)然后安装好使用烘烤菜单(大部分机器是菜单12)烧烤10分钟然后按停止键3秒听见滴一声响这样结束程序。等面包桶冷却以后拿出来用清洁剂洗干净再开始使用。第1次干烧的时候会有一些味道和冒烟都是正常现象不用害怕的。因为机器本身出厂时内部会有一些润滑保护油。
2、做好的面包有时候搅拌刀会被面粉粘在面包桶里不好取出来有的朋友做完面包以后就懒得拿出来继续用这样对机器的损坏也很大。正确的使用方法是:每次使用完以后都要清洁面包桶用温水稍微泡一段时间然后就可以取出搅拌刀了在面包桶内的搅拌轴上抹一点食用油是为了避免水在轴和孔之间腐蚀。然后每次使用的时候也抹一些食用油增加润滑。
3、一些朋友按照说明书上的配方来做也不是很成功。这里我要提醒大家水和面的比例和好面之后一定要成团成为光滑的面团这样才能发酵好。因为每个人测量手法不同可能少许有点误差按照我说的成为光滑的面团来调整一下比例就可以啦。
4、不建议用快速面包因为快速面包发酵时间短需要的酵母又多口感不会很好的。
5、网络流传的一个很好的面包配方:225ML牛奶一个鸡蛋半小勺盐两大勺色拉油两大勺砂糖?两杯半高筋粉勺新买的酵母(注:用面包机附带的勺子)用欧式面包方子(没有欧式用普通)选750克就可以做出柔软蓬松的大面包了!
6、后强调的是:做面包一定要用高筋面粉和面包专用耐高糖酵母。因为高筋面粉是做面包的中筋粉是做馒头的低筋粉是做饼干的不要选错面粉。很多朋友使用中筋粉做面包做出来的面包皮比较厚口感不好因为这样做出来的不是面包是烤馒头